Vegan Weekend
30. august – 1. september 2019

Veganer, vegetarianer eller en kjøttfri dag i uken?
Kom og få inspirasjon til nye spennende smaker på Vestlandets eneste veganfestival.

I 2016 ble Vegan Weekend arrangert for første gang og mer enn 1000 tok turen innom. I 2017 hadde vi mer enn doblet antall besøkende. Årets Vegan Weekend fokuserer på helse- og miljøfordeler ved et mer plantebasert kosthold. Festivalen er for alle og ønsker å inspirere til å ta grønnere valg i hverdagen til fordel for egen og families helse.

Den største helsemessige utfordringen i vestlige land er unødvendig sykdom og for tidlig død forårsaket av livsstilsykdommer som hjerte- og karsykdommer og kreft. Disse sykdommene forårsaker mellom 70 og 80 prosent av norske dødsfall. Årlig dør 36 millioner på verdensbasis på grunn av dårlige livsstilsvaner og usunt kosthold. En av fire av disse rekker ikke å fylle 60 år, viser tall fra Verdens helseorganisasjon (WHO).

Helsedirektoratet sier følgene om et godt sammensatt plantebasert kosthold: Godt sammensatt vegetarkost er ernæringsmessig fullverdig og kan ha positive helseeffekter med tanke på forebygging og behandling av flere sykdommer. Vegetarkost er forbundet med lavere risiko for blant annet overvekt, hjerte- og karsykdommer, diabetes og kreft. En balansert og variert vegetarkost egner seg for folk i alle livsfaser, inkludert under svangerskap, ved amming, i spedbarnsperioden, for barn og unge og for idrettsutøvere.

Årets Vegan Weekend er stedet å søke råd og inspirasjon fra ledene eksperter på området.